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今日から休み
今年も残すとこ後一日になりました。
振り返れば沢山のお客様に来ていただき、充実した1年でした。
ありがとうございました。
年始は4日のdinnerより営業致しますので来年も宜しくお願いします。

それにしても外は凄い風…
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by cucinettayamaoka | 2010-12-31 06:27
本日
ディナーにキャンセルがでましたので、最大3名様のお席がご用意できます。
よろしければどうぞ!
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by cucinettayamaoka | 2010-12-30 10:59 | お知らせ
ラストスパート
明日のディナーは満席になりました。ありがとうございました
ランチは3名様はご用意できます。
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by cucinettayamaoka | 2010-12-29 20:30 | お知らせ
あと二日
当店の営業も残すところ今日も含めてあと二日になりました。
12月は半分は休みなく働いてきたので、そろそろ疲労もたまってきてますが、
最終日まで頑張らねば。

どうなる12月?と思っていたけど、沢山のお客様に来ていただいた月になり
ありがたい事です。

今日も予約お断りしたお客様申し訳ございませんでした。

さ、ラストスパートでがんばろ。

31日は大掃除でしめくくりです。



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かわいい少女”エンリカ”
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by cucinettayamaoka | 2010-12-29 17:54 | その他
尾長鯛
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by cucinettayamaoka | 2010-12-27 00:58 | 料理
お疲れ様でした。
シーズン中にきてくださったお客様ありがとうございました。

年末までもうひと頑張りしないといけませんが、
とりあえずのひと段落です。

あと数日ですが特にディナーが予約の取れない日も出てきていますので、ご予約は
早め早めに頂ければ助かります。
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by cucinettayamaoka | 2010-12-26 01:32 | その他
奈良新本
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どこかに載っています。
やっぱりこういう取材はむずかしい、ライターさんとどんだけ、どんだけ~~はおいといて
どんだけ意思の疎通ができてるかとかポイントをどうとらえてるかとか、勉強ですね。


それはそうとクリスマス24日以外は忙しくしております。ありがとうございます。


あと最近ライブDVDを買うのが好きで
前にyoutubeでみた「今井美紀と布袋寅泰の武道館ライブ」が良くて
アマゾンで頼んでいたのですが今日それが届き中を開けると、
CDでした。

んんなぁぁぁぁぁーーーーーー
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by cucinettayamaoka | 2010-12-25 15:45 | お知らせ
今日も忙しかったなぁ
今お客さまがすべて帰られました。
これから怒涛の洗い物と掃除です。

明日は少しゆっくりなんかな、とか思ってるとえらい目に遭いそうなので
気持ちは引き締めて。

初クリスマスコース出ましたが、当然写真に収める余裕なし。

でもなかなか満足してもらえたかな。

25日が今年は一番なんかな?
24日がまだお席に余裕あります。

ではメリークリスマス
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by cucinettayamaoka | 2010-12-23 00:01 | その他
baba
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一次発酵終えた生地を型に

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2次発酵を終えれば後は焼くだけ

かなり爽やかなシロップに漬け、いつぞやのレモンカスタードを纏わせればokかな
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by cucinettayamaoka | 2010-12-21 18:49 | 料理
今日、明日のディナータイムは満席になりました。
ご迷惑おかけします。
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by cucinettayamaoka | 2010-12-17 17:44 | お知らせ