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アンティパストミスト
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の一皿目。

安納芋のズッパ リコッチーズと揚げ米

食感と塩味のアクセントに入れた揚げ米がいいかんじです。
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by cucinettayamaoka | 2011-03-31 20:27
久しぶりに
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試食を。
泉澤農場豚肉のコンフィ。
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by cucinettayamaoka | 2011-03-31 18:23
昨晩のディナーから
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紫芋を詰めたラビオリ ゴルゴンゾーラのソース

黒毛和牛ほほ肉の煮込みソース和えスバゲティ(本来はパッパルデッレだが希望で変更してます)

そして今日というか昨日の晩から体調が悪くなり1日休みをいただきました。
ご予約頂いていたかたにもご迷惑おかけしまして、申し訳ございませんでした。
おかげで大分よくなり、休み明けの木曜からはまた頑張って営業致しますのでヨロシクお願いします。
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by cucinettayamaoka | 2011-03-29 21:52
昨晩のディナーから
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ハンガリー産 ミルクラムとパターテフリット

癖がなく柔らかな肉質は、乳のみならでは。
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by cucinettayamaoka | 2011-03-27 12:55
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本日のランチは臨時休業しております。
ご迷惑お掛けします。
ディナーは通常通り営業いたします。
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by cucinettayamaoka | 2011-03-25 09:15
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パーマをかけてもらい先ほど帰ってきました。
ayaちゃん、reiさん遅くまでありがとう!
明日も頑張りましょう!
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by cucinettayamaoka | 2011-03-24 01:52
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280ydのロングドライブ!

ツーオンに挑戦!
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by cucinettayamaoka | 2011-03-22 14:39
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たまには運動もしなくちゃぁ。
にしてもドライバーが右へ右へと…
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by cucinettayamaoka | 2011-03-18 15:16
春はどこに?
サブイ。

今日はホントにさぶい

暖かくなってきたと思ったら、また雪がちらついたり…どーなってるん!?

店も違う意味でさぶい…
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by cucinettayamaoka | 2011-03-17 19:16
インシテミル
久々にこんなにあわない映画見た。


SAWの出来そこないを見てるような・・・・
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by cucinettayamaoka | 2011-03-17 01:24