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貸し切りの日
本日は21時より貸し切り営業になりますので、ご了承ください。

7月は4日と7日のディナータイムが貸し切りとなっています。

どれも料理はお任せ。予算もそれぞれです。

出来るだけご希望にはお応えしますので、
少人数のパーティーなどにご利用ください。

さて、昨日・一昨日の連休はBBQでした。
詳細はapaapacafe
のハルちゃんとのblogで。
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by cucinettayamaoka | 2011-06-30 19:47 | お知らせ
新しい足
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燃費の悪い四輪に代わって活躍してくれる事を期待してます。バッドボーイ

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by cucinettayamaoka | 2011-06-26 17:53
丸パン
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一発目


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by cucinettayamaoka | 2011-06-26 11:06
パプリカのガスパッチョ
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うちわ海老とイイダコ、万願寺のグリル添え

シンプルなガスパッチョ
ほとんどパプリカのみ
ビネガーをドボドボ入れて酸味をプラス。夏らしいかな

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by cucinettayamaoka | 2011-06-26 11:03
ふぅ
早くも夏バテ気味の暑さ・・・

厨房は一体何℃??

そんな中、新作「パプリカのガスパッチョ うちわ海老と胡瓜」
暑さ吹き飛ばす、清涼感ある仕上がりです。
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by cucinettayamaoka | 2011-06-23 18:36 | その他
黒好き?
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愛犬と、欲しかった黒スニ。
ヘビロテ決まり。

あと狙いはキャノンデールのバッドボーイ。これもオールブラック。
最近黒好きかなぁ
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by cucinettayamaoka | 2011-06-18 15:52
オイルサーディンならぬ
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オイルチアユ
海水濃度に一日漬けて、
明日は低温で火入れ。
鮎は初めてやしどうなるか。

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by cucinettayamaoka | 2011-06-13 10:59
昨日の休日に
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軽い店内の改装をしました。
近くにある Bar MASAGOのマスターに大半の作業をしてもらって(-。-;
違和感なく仕上げるとこがすごい。

ちなみにこのマスター、自分の店も一から十まで1人でつくらはる位です。

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by cucinettayamaoka | 2011-06-09 15:42
お初かな?
ディナーにイタリア人の予約が入りました。

ウンブリアとトスカーナ出身の2人らしい。

アルバイトのともちゃんに久しぶりにイタリア語でもしゃべってもらおうかな。。
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by cucinettayamaoka | 2011-06-05 11:36 | その他
新しい仲間
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アルバイトとしてこれから
お店を手伝ってくれる新しいスタッフです。
皆さんヨロシク!

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by cucinettayamaoka | 2011-06-04 12:35