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貸切。
本日のランチタイムは貸し切りとさせていただいてます。

お気を付けください。

# by cucinettayamaoka | 2010-10-16 11:34 | お知らせ
今日は暇です。

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モンブラン用に窪田さんからもらった栗を渋皮煮にしています。
まだまだです。
ゆっくりゆっくり炊いていきます。

あと、ご迷惑おかけしますが、23(土)のランチは臨時休業させていただきます。

# by cucinettayamaoka | 2010-10-05 19:48 | その他
寒くなってきました。
ということで久しぶりにズッパをしかも、ミネストローネを
寒くなってきました。_f0235034_190087.jpg

作りました。

いつも野菜を頂いてる加茂の窪田農園からの野菜がぎっしり、
四角豆にバターナッツ、甘長唐辛子に大根菜などたっぷり。
まるで窪田さんのようなやさしいスープに仕上がった。

明日からランチでもチョイスしてもらえるようにしようかな

そしても一つ、
寒くなってきました。_f0235034_1925717.jpg

スダチチェッロ。

無農薬のものを頂いたのでチョチョット。
これができれば、
デコポンチェッロにアランチェッロにレモンチェッロに続く4種類になります。
良ければ味比べを~

# by cucinettayamaoka | 2010-10-04 19:06 | 料理
運動会
今日のランチは息子の保育園最後の運動会だったので、
臨時休業いたしました。
ご迷惑をおかけしました。

やっぱり大きくなったんだな、、と改めて感じなかなか充実したものでした。
運動会_f0235034_18384166.jpg

携帯画像

# by cucinettayamaoka | 2010-10-03 18:39 | その他
パッパルデッレ
先ほど仕込んだパッパルデッレ

パッパルデッレ_f0235034_054851.jpg


やはり鴨とポルチーニのラグーソースで提供しました。

ニョッキ結局今仕込み終わり。

# by cucinettayamaoka | 2010-09-25 00:56 | 料理