Cannolo~カンノーロ~
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映画「ゴッド・ファーザー」で一躍有名になったというシチリアの郷土菓子。

中にはリコッタチーズが詰め込まれ砂糖漬けのフルーツや
ピスタチオ、チョコレートなどお店によりバリエーションもいろいろあります。

うちでは、オーダーが通ってから中身を詰めるカンノーロ・エスプレッソでオンリストします。

食後のドルチェというより3時のおやつ的要素が強い菓子ですが、

うちでは是非ワインやグラッパのお供として召し上がってみてください。
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by cucinettayamaoka | 2014-04-18 11:50
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